37 boulevard de la Villette 75010 Paris
Du lundi au vendredi
de 12h à 14h30 et 19h à 22h30
Côté boulevard de la Villette, ce sont un comptoir et des mange-debout qui donnent le la. “Mange-debout” évoluera au fil de la journée :
sandwicherie le midi (sur place ou à emporter), tandis que le soir, la carte s'orientera vers une offre “lèche-doigts” et petites assiettes.
Exemple carte soir de la Cave à Manger :
Olive verdi siciliane et Zaatar 4
Panelle aux herbes et Soubise 9
Capicollo calabrais
et nos Cornichons normands 10
Saucisson d’Ardèche
et nos Cornichons normands 7
Brillat-Savarin et Chips de Panais 8
Chèvre fermier de la Famille Chambonnet 8
Taleggio et Chutney de Tomates Vertes 8
Brie de Melun et Physalis de Provins 7
Crudo de St-Jacques, Pamplemousse
et Héliantis 13
Fondant au chocolat 5
Verres de vins natures entre 5,50 et 9